1、柠檬是个开胃果:柠檬生津开胃 别看柠檬食之味酸、微苦，不能像其他水果一样生吃鲜食，但柠檬果皮富含芳香挥发成分，可以生津解暑，开胃醒脾。
2、夏季暑湿较重，很多人神疲乏力，长时间工作或学习之后往往胃口不佳，喝一杯柠檬泡水，清新酸爽的味道让人精神一振，更可以打开胃口。
3、在西餐中多用柠檬作海鲜的调味，除去腥味异味，东南亚菜则用它来直接烹煮，以突显其酸甜的食味。
【资料图】
4、我国南方人爱吃的烤鸭、烧鹅中，也少不了柠檬这一调味品。
5、 2、柠檬是降压果：预防心血管疾病 柠檬富含维生素C和维生素P，能增强血管弹性和韧性，可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。
6、近年来国外研究还发现，青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分，可以使异常的血糖值降低。
7、 3、柠檬是化痰果：常吃柠檬清热化痰 柠檬也能袪痰。
8、柠檬皮的袪痰功效比柑橘还强。
9、夏季天气湿热，如果饮食上不加以注意，人体的内湿和自然气候的外湿相互感应，湿浊郁积日久就可生痰。
10、因此，夏季痰多，咽喉不适时，将柠檬汁加温水和少量食盐，可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出。
11、 4、柠檬是消炎果：具有抗菌消炎功效 柠檬富含维生素C，对人体发挥的作用犹如天然抗生素，具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效，平时可多喝热柠檬水来保养身体。
12、 5、柠檬是美容果：延缓衰老抑制色素沉着 柠檬中含有维生素B维生素B2、维生素C等多种营养成分，还含有丰富的有机酸、柠檬酸，柠檬是高度碱性食品，具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。
13、 6、柠檬是止吐果：柠檬“宜母子”消除晨吐 两广地区中医著述《粤语》记载：“柠檬，宜母子，味极酸，孕妇肝虚嗜之，故曰宜母。
14、当熟时，人家竞买，以多藏而经岁久为尚，汁可代醋。
15、”就是说，怀孕妇女可以放置一些柠檬在床边，早上起来嗅一嗅，有消除晨吐的效应。
16、 另外，经常喝柠檬水还有美白的功效！。
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