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天天最资讯丨容易做培根果酱食谱_送女孩子圣诞礼物什么好呢
来源:礼物网     时间:2023-05-09 08:24:59

问题不是“我要用培根酱做什么?”问题是“我不会用培根酱做什么?!”可能性是无穷无尽的,其中至少是完美的熟食盘。想象一下你的肉、奶酪和泡菜配上培根酱?!但是不要别忘了用它来涂抹新鲜出炉的夏季汉堡,或将其塞入猪排中,或制作完美的烤奶酪。甜点也不容忽视。吃了这个你就不算活了在香草冰淇淋、核仁巧克力饼或核仁巧克力饼圣代上加点东西!真的,你需要做这个。你的娱乐活动将永远不一样。事实上,你可以围绕这个小东西举办整个晚宴——它会果酱(非常有意的双关语)。

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你需要的东西

1 磅培根,切碎

1汤匙橄榄油


(资料图片)

1 个大葱,切碎(约 1/2 杯)

1/4 杯红糖

1/4 杯香醋

1茶匙黑胡椒

2汤匙水

第一步:煮培根

在平底锅中用中火(慢火和小火)煮培根,直到大部分脂肪都被煮熟。从锅中取出培根,用纸巾吸干水分。

第 2 步:将青葱焦糖化

倒出大约 1 汤匙培根油脂,加入 1 汤匙橄榄油和切碎的青葱。煮,偶尔搅拌,用中低火加热,直到小葱焦糖化,大约 30 分钟(最多一小时)。

第 3 步:添加剩余成分

将培根、香醋、红糖、黑胡椒和水加入锅中,搅拌混合。

第 4 步:慢炖

用中低火炖至果酱变稠,大约 20 分钟。

第 5 步:果泥

添加到食品加工机和果泥中,直到达到所需的光滑度(有些人喜欢更厚实的果酱,其他人更喜欢更光滑的果酱)。存放在冰箱中直到可以使用,食用前稍微加热。

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